MCT Yağ Tozu

Ürün Açıklaması

MCT mikrokapsül tozu, kaprilik ve kaprik trigliseritler ve orta karbon zincirli yağ asitleri açısından zengin ultra saf rafine yağ ve katı yağlardan, püskürtmeli kurutma ve mikrokapsüllerin sekonder gömülmesinden sonra elde edilen beyaz veya açık sarı bir tozdur. Ürün iyi bir kokuya, iyi stabiliteye, iyi suda çözünürlüğe ve dağılabilirliğe sahiptir.

MCT nadir bir yağdır ve ana kaynağı anne sütüdür. Anne sütü ve süt ürünleri, palmiye çekirdeği yağı ve hindistan cevizi yağı vb. diğer yağ türlerinden daha kolay sindirilir. 100 gr tereyağı yaklaşık 3 gr, 100 gr taze krema yaklaşık 2 gr içerirken, inek sütü ve anne sütündeki toplam yağ içeriği yaklaşık %1 ila %3'tür, hindistan cevizi yağı %14'e kadar çıkabilir ve palmiye çekirdeği yağı yaklaşık %7'dir.

ABD FDA, MCT'yi genel olarak güvenli olarak değerlendirmektedir. MCT'nin oral ve enteral tedavide kullanılabilir, MCT'nin kendine özgü emilim özellikleri nedeniyle malabsorbsiyonu olan hastalarda bile iyi tolere edilmektedir.

Ürün Fonksiyonu

MCT, orta karbon zincirli bir trigliserittir, yağ metabolizması hızlıdır ve karaciğere daha az yük biner;

MCT vücut yağının birikimini azaltabilir, yağ sentezini engelleyebilir ve vücut ağırlığını azaltabilir. Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok ülke bunu obez insanların diyetinde uyguladı ve iyi sonuçlar elde etti. Birçok deneme MCT'nin kilo kontrolü üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir;

Enerjiyi hızla artırabilir ve kas performansını iyileştirebilir;

Kolay bağırsak sindirimi ve emilimi.

Ürün uygulaması

Spor beslenmesi, özel tıbbi gıda, fonksiyonel gıda, katı içecek ve diğer sektörlerde kullanılabilir.

Ambalajlama