Vanilin Tozu

En iyi fiyat En iyi kalite Gıda Aromaları Güçlendiriciler vanilin tozu

Vanilin, vanilyada hoş aromatik tat notaları veren baskın bileşiktir. Yerine geçebilen bir aldehittir.vanilya özütüve vanilya taklidi olarak adlandırılır. Dünyanın en popüler aroması olan vanilin, dondurma, süt ürünleri, çikolatalar, kekler ve diğer fırınlanmış ürünler gibi içeceklerde ve gıda ürünlerinde kullanılır.

Xi'an sheerherb biyolojik teknoloji Co., Ltd
İsim	vanilya tozu
CAS numarası	121-33-5
Moleküler formül	C8H8O3
Moleküler ağırlık	152.147
Deneme	99%
Menşei ülke	Xi'an, Çin
Raf ömrü	2 yıl
Şartname	vanilin 99%

Vanilin, fırınlanmış ürünlerde çeşitli amaçlara hizmet edebilir:

Vanilin, birçok unlu mamulde birincil veya ikincil tatlandırıcı olarak kullanılır; unlu mamullerde vanilya veya vanilin kullanırken bazı hususlara dikkat edilmelidir:

Ürün bileşimi ve pişirme sıcaklığı:

Yağ oranı düşük, vanilya kullanım oranı yüksek.

Yüksek protein içeriği, daha yüksek vanilya kullanım oranı.

Yüksek sıcaklık, daha fazla vanilya kullanım oranı.

Sıvılara göre sprey kurutulmuş veya kapsüllenmiş vanilya aroması tercih edilmektedir.

Sıvı vanilyayı kullanırken yağla karıştırıp karıştırma işleminin son aşamalarında ekleyin.

vanilya tozu Düşük sıcaklıklar vanilyanın pişirme veya fırınlama sırasında korunmasına yardımcı olur.