İnsanların yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte, tıbbi yenilebilir mantarlar, sağlık endüstrisinde giderek sıcak bir trend haline geldi. Pek çok egzotik görünümlü tıbbi mantar, genellikle tıbbi içeriklerin özleri olarak kullanılır ve ganoderma lucidum gibi sağlık ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.chaga mantarıve aslan yelesi mantarı. Bu kahveyi benzersiz kılan, bağışıklık sistemi, sindirim sistemi, beyin ve kalp sağlığı için ek sağlık yararları sağlarken, kahvenin 'olumsuz' yan etkilerine karşı koymak için tasarlanmış altı önemli şifalı mantarın varlığıdır.
Bugün piyasada bulunan yaygın mantar kahvesi, portobello mantarı ve chanterelles gibi sıklıkla yediğimiz mantarları içermez, ancak üç tür mantar içerir:chaga mantarı, ganoderma lucidum ve cordyceps. Bu bakterilerle güçlendirilmiş kahvenin iltihap önleyici olduğu, kan şekerini düzenlediği ve metabolizmayı hızlandırdığı söyleniyor. Bu şifalı mantar latte ile bağışıklık sisteminizi güçlendirin. Hazır kahve karışımı olan öğütülmüş kahve de vardır vemantar özü. Bu kahve tozundaki mantar özü veya mantar özü tozu genellikle tıbbi mantarlardaki temel besin maddelerinin püskürtülerek kurutulması ve ayrılmasıyla yapılan bir konsantredir.
Teorik olarak "mantar kahvesi" gerçekten de insanlar için faydalıdır. Ancak aynı zamanda bazı tıp uzmanları bunun tamamen son yıllarda ortaya çıkan sağlıklı beslenme hilelerinden biri olduğunu sorguladı. Daha önce hiç duyulmamış pek çok popüler olmayan içerik ve yeme yöntemi artık sağlığı geliştirmek için gizli ilaçlar ve süper gıdalar olarak görülüyor. Örneğin, "mantar kahvesi"ne ek olarak, antioksidan bakımından zengin "zerdeçal kahvesi" ve Hindistan ve Afrika'dan "moringa suyu" var.
Kahve üretimi sadece kurallara uymak için değil, aynı zamanda misafirlerin vizyonunu ve damak tadını tatmin etmek için baristanın yaratıcılığına tam anlamıyla yer vermektir.
muzlu kahve
Bu muzlu kahvenin yaratıcısı, New York kafesi "J plus B Design & Cafe" dir. Soğuk demlenmiş kahve ile eşleştirilmiş olgun muzlar ile tat pürüzsüz, serin ve yumuşaktır ve bağımlılık yapar. Aslında "muzlu süt" aromalı kahve yeni bir trend değil. Japon ve Kore pazarlarında, özellikle Güney Kore'de nispeten olgun bir kategoridir ve tüketiciler arasında çok popülerdir.
Muz, diyet lifi açısından zengindir ve kahve çekirdekleri, metabolizmayı hızlandırabilen kafein içerir. Bu iki malzemeyi bir araya getirmek düşük kalorili ve besleyicidir. Muzun tatlılığı kahvedeki ekşiliği dengeler ve tadı zengin ve yumuşak bir tada sahip bir miktar milkshake'e benzer. Büyük gurme web siteleri ve bağımsız kafeler tarafından tavsiye edilmesine şaşmamalı.
Şirin Latte
Aslında "mavi", vitamin ve mineraller açısından zengin ve insan vücuduna çok faydalı olan bir tür E3Live mavi-yeşil deniz yosunundan gelir. Mağaza, "Smurf Latte"nin lezzetini zenginleştirmek için içeceğin içine limon, agav zencefil şurubu ve hindistan cevizi sütünü de karıştırıyor. Genel tat, tatlı ve ekşi, canlandırıcı ve hoştur, bu da tüketicilerin giderek artan damak tatlarını tatmin eder ve sıcak yaz aylarında içmek için çok uygundur.
Mat Siyah Latte
Bu "Matte Black Latte" kahvesi, The Matte Black Latte, hayranlar tarafından dünyanın sonunun eşsiz, muhteşem, karanlık estetiğine sahip olarak adlandırılır; karanlık ve soğuk ama ne içmek istersen iste ölümcül bir çekiciliği var.
Kafe temel olarak shakerato kullanıyor ve üstteki kremsi katman yüzde 98 oranında saf bitter çikolata, badem sütü, hindistan cevizi unu, hindistan cevizi kreması vb.
altın latte
2016'dan bu yana "Zerdeçal" trendi giderek daha yoğun hale geldi ve hızla Avrupa ve Amerika LOHAS sağlık rejimlerinin yeni gözdesi haline geldi. Aslında "zerdeçal" insanlık tarihinde 5,000 yıldır var. Gıda baharatı olmasının yanı sıra antioksidan ve antiinflamatuar etkileri de vardır.
Avustralya'nın popüler kafelerinden Serotonin Eatery, insanları mutlu eden "smile latte"yi daha önce piyasaya sürdü. Şu anda mağazada bulunan tüm latte'ler sevimli gülen yüzlerle servis edilebilir, aralarında Golden Latte (golden latte) ve Cacao hindistancevizi latte (hindistancevizi sütü latte) en popüler olanlardır.
Bunlardan Golden Latte ev yapımı toz zerdeçal, toz tarçın ve hindistan cevizi sütü ile yapılırken Cacao hindistan cevizi latte bitter çikolata, kakao yağı ve hindistan cevizi sütü ile yapılıyor.
Zengin besin değerine ek olarak, çekici altın rengi oldukça fotojeniktir (yaygın olarak Instagramlanabilir olarak bilinir). Pek çok ünlünün sosyal ağlarda çeşitli zerdeçal içecekleri yayınlamasının sayısız dikkat çekmesine şaşmamalı. Ve hayatın her kesiminden gurme uzmanları, zamanı geldiğinde zerdeçal çayı, zerdeçal ezmesi vb. Belki de golden latte'nin bu kadar popüler olmasının asıl nedeni budur.
Tonik Su Kahvesi
Tonikli su ile kahve her zaman popüler bir yaz siparişi olmuştur. İlk olarak San Francisco'daki Saint Frank Coffee'de ortaya çıktı ve kısa süre sonra Amerika Birleşik Devletleri'nin Batı Kıyısı'ndan Amerika Birleşik Devletleri'ni kasıp kavurdu.
Hazırlama yöntemi karmaşık değildir. 6 ons tonik su, 2 shot espresso ile karıştırılır ve birkaç buz küpü yeterlidir. Bundan sonra pek çok kahve markası, kahve ve tonik suyunu taban olarak serbestçe kullanacak, üzerine şurup, portakal kabuğu veya biberiye gibi malzemeler ekleyecek.
Denemeyenler için lezzetini tahmin etmek zor olabilir. Ama ürkütücü tadı için endişelenip denemeye cesaret edememek yerine, denemek daha iyidir! Buzlu kahveye soda eklemeyi denediğinizde sınırsız kahve hayal gücünüzü açacaksınız ve geçmişte süt ve şekerle kaplanan kahve aroması da dışarı fırlayabilecektir. Belki de bu kahvenin bu kadar sevilmesinin nedeni budur.
kurşun geçirmez kahve
İki yemek kaşığı hindistancevizi yağı, bir çay kaşığı tereyağı koyun (not: çünkü sağlıklı omega-3 yağları içerir ve ayrıca kahveye kremamsı bir tat verir) ve ardından bir çay kaşığı vanilya özü ekleyin. taze demlenmiş sade kahve, ardından karıştırıcıya koyun, eşit şekilde karıştırın ve enerji dolu bir fincan "kurşun geçirmez kahve" tamamlanır.
SoğanKahve
Kahveye sarımsak özü eklendiğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Bu sarımsaklı kahve kafein içermez, ancak kahve aromasına sahiptir. Hamileler bile içebilir, soğuk algınlığı ve anemisi olan kişiler için de uygundur. Sarımsaklı kahve" kahve ile aynı görünüme ve tada sahiptir, ancak hammaddesi yüzde 100 Japon sarımsağıdır. Bu özel kahveyi geliştirmek için mucit, sarımsağı elektrikli bir ocak kullanarak dış kabuğu tamamen siyah olana kadar kavurmayı seçmiştir. Ardından sarımsağı düşük ısıda iç rengi kehribar rengi olana kadar kavurun, sonra soğumasını bekleyin ve toz haline getirin ve süzün.
Posta:pillarlin@sheerherb.com
